黑胡椒牛肉披萨的做法
黑胡椒牛肉披萨的做法如下：
1. 准备材料： 面粉200克 水120毫升 油少许 盐2克 糖5克 牛肉适量 黑胡椒适量 披萨草适量 洋葱适量 西红柿适量 胡萝卜适量 绿辣椒适量 马苏里拉奶酪适量 酵母粉
2. 制作面团并发酵： 用温水化开酵母粉，加入面粉中，揉成面团。 在面团中加入油、糖和盐，继续揉至面团光亮。 将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，进行发酵，直至面团发酵至两倍大。
3. 准备馅料： 牛肉切片，洋葱切圈。 锅中放油，放入洋葱圈和牛肉煸炒，加入披萨草、黑胡椒、盐和味精调味，炒至牛肉熟透。 西红柿、洋葱切丁，放入锅中煸炒成披萨汁，同样加入披萨草、盐和味精调味。
4. 铺设披萨底： 将发酵好的面团揉成圆饼，放入披萨盘中，用手按压整理好形状。 在披萨底上均匀铺上炒好的披萨汁。
5. 初步烤制： 将披萨放入预热至210度的烤箱中，烤制20分钟，直至披萨底熟透。
6. 添加馅料并再次烤制： 马苏里拉奶酪切丝，青椒切圆圈，胡萝卜切成小花型作为点缀。 在烤熟的披萨底上撒一层马苏里拉奶酪，再铺上炒好的牛肉。 接着铺上青椒和胡萝卜作为装饰。 最后再撒上一层马苏里拉奶酪。 将披萨再次放入烤箱中，烤制5分钟，直至马苏里拉奶酪融化并微微上色。
7. 完成： 从烤箱中取出披萨，稍微冷却后即可享用美味的黑胡椒牛肉披萨。
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