江苏盱眙十大小吃排名

作者:佚名    更新日期:2025-06-22
盱眙十大特色小吃排行榜:
1. 十三香小龙虾
盱眙龙虾选用洪泽湖特产,以独特工艺烹制,集麻辣鲜香于一身,深受大众喜爱。
2. 鱼圆
盱眙鱼圆以淡水鲜鱼为料,质嫩滑白,清汤中飘浮,为淮扬菜系中的佳品。
3. 小鱼锅贴
这种传统小吃结合了煮鱼与贴饼两项工艺,简便而美味,吃着脆香可口。
4. 黄花塘老鹅
选用农家散养鹅,经过特色烧制,鹅肉香气扑鼻,味道鲜美。
5. 清蒸螃蟹
盱眙螃蟹来自洪泽湖围网养殖,肉质纯净,黄膏丰盈,口感微甜,令人回味无穷。
6. 淮安阳春面
汤清味鲜的阳春面,清淡爽口,历史悠久,是淮安人的日常美食。
7. 文楼汤包
文楼汤包得名于淮安古镇,始于清朝,汤包皮薄汁多,风味独特。
8. 淮安茶撒
淮安茶馓历史悠久,色泽造型俱佳,香脆可口,广受欢迎。
9. 涟水鸡糕
涟水鸡糕,原名“素鸡”,因乾隆皇帝的赞赏而闻名,口感丰富,深受喜爱。
10. 淮饺
淮饺皮薄如纸,制作讲究,可煮可拌可炸,吃法多样,味道鲜美。

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