水果果冻的做法

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水果果冻的做法如下：

食材准备

• 水果：小芒果4个、蜜桔4个（可根据个人喜好替换其他水果，如草莓、蓝莓等）
• 液体：水1500克
• 调味料：白糖3大勺（喜欢甜一点的可以多放一点儿）
• 凝固剂：白凉粉100克

制作步骤

• 处理水果：将小芒果去皮去核，切成小丁；蜜桔掰成一瓣一瓣儿的，备用。

• 烧水：锅中放入1500克水，开火烧至水开。

• 加入白凉粉：水开后，放入100克白凉粉（1袋），顺时针方向搅拌均匀，直至白凉粉完全融化，呈现无核糊状。

• 加入白糖：放入3大勺白糖，继续搅拌均匀，直至白糖完全融化。

• 再次煮开：再次煮开后即可关火。在加热过程中，要不停搅拌，以免粘锅。

• 装杯：把切好的芒果丁和桔子瓣放入杯中。

• 倒入白凉粉液：将煮好的白凉粉液倒入杯中，覆盖住水果。

• 冷却凝固：待完全放凉，白凉粉凝固后即可食用。冷藏后口味更佳。

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