猪肉买回来放点盐挂在外面晒起来怎么做法
我讲一下个人的经验，首先我在广东这边别人腌制腊肉的时候，就像你说的那样，抹上食盐在外面风干。但是是风干，不是半干哟。如果是半干的话，容易生蛆哟。建议你是完全风干，风干后密封包起来放入冰箱的冷藏室即可。我老家老妈的做法，也是用盐腌制半天或者一天，然后挂在柴火上用柴火熏干。当然柴火的火量是要严格控制的，柴火熏制的腊肉保存也是跟上面是一样的，如果你家里干燥不潮湿的话，熏制的腊肉完全可以直接挂厨房。
望采纳，谢谢！～
可以的，家里做火腿就这么做的
制作方法：
材料：
猪肉 食盐
做法：
将买回来的猪肉洗净，切成条状；
将猪肉挂在钩子上面，然后向上面铺一层盐，静置1个小时；
再放一层盐，静置，反复三次；
将猪肉放在阳光下晒干即可。
买回来，用温水洗洗，干了就用腌制盐摸上，加花椒，白酒适量，然后挂上，吃的时候，水煮熟，冷了，切片，冷吃，热吃匀可
抹上粗盐，腌制几天，再晒
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猪肉买回来放点盐挂在外面晒起来怎么做法
将买回来的猪肉洗净，切成条状；将猪肉挂在钩子上面，然后向上面铺一层盐，静置1个小时；再放一层盐，静置，反复三次；将猪肉放在阳光下晒干即可。
过年了,买了些猪肉擦上食盐,把猪肉挂了半干,求问保存方法。
建议你是完全风干，风干后密封包起来放入冰箱的冷藏室即可。我老家老妈的做法，也是用盐腌制半天或者一天，然后挂在柴火上用柴火熏干。当然柴火的火量是要严格控制的，柴火熏制的腊肉保存也是跟上面是一样的，如果你家里干燥不潮湿的话，熏制的腊肉完全可以直接挂厨房。望采纳，谢谢！～...
买回的肉直接加盐后就晾晒会不会坏
因为刚放盐，盐味都还没腌到肉里边去，直接拿到外边晒，会导致肉腐烂，真正的腌肉是把肉用盐腌好，然后把它放到盆子里，用盖子盖上，过几天再翻一次，让肉尽量尽到盐水里面，这样肉才能咽得透，过几天就可以把肉拿出来晒了。肉类总称 肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。
买回来的猪肉没有冰箱怎么保存
1. 盐腌保存法取干净容器，用食盐均匀涂抹猪肉表面，每斤肉约用50克盐。肉块之间铺盐粒隔离，存放在阴凉处，每日检查是否有渗水或异味。腌制后肉品会脱水硬化，保质期可延长至2-3天。2. 竹篮阴干法将肉切成两指宽长条，挂在竹篮里悬空放置。选择通风良好且温度低于25℃的环境，避开阳光直射与苍蝇。表...
猪肉没有冰箱,整么保存一天
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鲜肉用盐腌几天才可挂起来晾
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新鲜猪肉若不放冰箱，可尝试以下方法延长保存时间：一、腌制保存法：1. 盐腌：用盐均匀涂抹在猪肉表面，每500克猪肉约用25克盐，然后放入容器中，置于阴凉通风处。盐会通过渗透作用吸出猪肉中的水分，抑制细菌生长，一般能保存1-2周。例如，将一块五花肉用盐腌制后，悬挂在通风处，可保存较长时间。2...
