牛肉披萨的做法

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牛肉披萨的做法如下：

食材准备

• 熟牛肉 250g
• 各种蔬菜丁（青豆、玉米、胡萝卜等） 350g
• 面粉 适量
• 橄榄油 适量
• 酵母粉 适量
• 食用盐 适量
• 番茄酱 250g
• 洋葱 半个

方法步骤

• 食材预处理：

  将熟牛肉切成丁状。

  将蔬菜丁（青豆、玉米、胡萝卜等）放入热水中焯至8分熟。

  将半个洋葱用搅拌机搅拌成泥状，并用橄榄油将150g番茄酱和洋葱泥炒香，制成披萨酱。

• 制作披萨底：

  用热水将适量酵母粉和食用盐化开，再与适量面粉和成软面团。为了不沾手，可以在手心倒入一些橄榄油。

  等待面团发酵至增大一半。

  将烤盘扫满橄榄油，放入发酵好的软面团，用手推开至满意的饼的厚度或大小。

  用叉子在面团上扎无数个小孔，以便烘烤时透气。

  在面团上铺满炒香的洋葱番茄酱，再撒上芝士条。

• 添加配料：

  让孩子或自己动手，在披萨底上铺满焯好的蔬菜丁。

  再铺满切好的牛肉丁。

  根据个人口味，可以再刮满一些芝士条。

  淋上剩余的纯番茄酱，增加风味。

• 烘烤：

  将烤箱预热5分钟。

  将披萨放入烤箱中，上下层烘烤，温度设定为200℃，烘烤18分钟。

• 完成：

  烘烤完成后，取出披萨，稍微冷却后即可切块享用。

  牛肉披萨外焦里嫩，口感极佳。

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