汉译日,请帮我翻译一下
请帮翻译一下 (日译中)
悬赏分:20 - 离问题结束还有 14 天 18 小时
下面做面包的材料及一些说明, 麻烦请幇翻译一下, 谢谢:
薄力粉 (低筋粉)
ドライイースト(干酵母)
砂糖(砂糖)
水あめ(葡萄糖)
食塩(食盐)
卵黄(蛋黄)
无塩バター(无盐白脱油)
牛乳(牛奶)
HB仕込(HB准备工作)
捏上温度(面团完成时温度) MIX10分↓バター MIX8分
27~28℃
一次発酵(第一次发酵)
発酵倍率(发酵倍率)
分割(分割)
ベンチタイム(作业时间)
成形(成型)
ホイロ时间 (醒箱时间)
ホイロ温度(醒箱温度)
焼成 (烘烤)90分 ↓パンチ后(打击以后) 30分
2.4倍程度で軽いパンチ、その后2.2倍程度で分割する。
2,4倍的程度的时候,轻轻的打击,以后在2,2倍的程度的时候分割。
8个分
15~20分
チーズクリームを包あん(包入奶酪奶油)
45~50分程度
38℃
210℃7分 190℃5分合计12分程度
N社 NE-J720の场合です
(N公司 NE--J720的情况)
说明;パンチ这里翻译为轻轻的打击,是指通过外力的震动使发起的面团排出一部分的空气。通常在第一次发酵以后做。
ホイロ这里翻译成醒箱,其实是一种用于面团发酵的工具,像一个柜子,可以调节温度和湿度。中国很大,同样的东西,不同的地方有不同的叫法,反正我那边是这样说的。
あなたはいつものように我々は、私は言っていない场合でも、结果は何を知っていると言うことはできません。心配するように知っている
1.你就好好休息吧,接下来的事让我来做あなたはよく休(やす)んで、この後(あと)のことは私(わたし)に任(まか)せてください。。
2.是啊,为什么这么热呢
そうですね。。どうしてこんな暑(あつ)いですよね?
3.分别时他给了我一张照片作纪念
别(わか)れる时(とき)に、彼(かれ)から记念(きねん)として一枚(いちまい)の写真(しゃしん)をくれました。
1.次の事は私にやって下さい,お休みなさい。
2.そうですね。何故こんなに热いですね。
3.わかれったとき,彼は私に一枚の纪念とする写真をくれました。
1.你就好好休息吧,接下来的事让我来做
あなたはよく休(やす)んで、この後(あと)のことは私(わたし)に任(まか)せてください。。
2.是啊,为什么这么热呢
そうですね。。どうしてこんな暑(あつ)いですよね?
3.分别时他给了我一张照片作纪念
别(わか)れる时(とき)に、彼(かれ)から记念(きねん)として一枚(いちまい)の写真(しゃしん)をくれました。
1.次の事は私にやって下さい,お休みなさい。
2.そうですね。何故こんなに热いですね。
3.わかれったとき,彼は私に一枚の纪念とする写真をくれました。
翻译什么啊
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