端午节为什么要吃粽子?

作者:佚名    更新日期:2025-06-09

端午节吃粽子主要有两层含义:一是为了纪念爱国诗人屈原,二是粽子本身作为食品的习俗发展

  1. 纪念屈原

    • 传说屈原在五月初五投江自尽,为了不让鱼虾损伤他的身体,人们纷纷用竹筒装米投入江中,后来演变成了端午节吃粽子的习俗,以此表达对屈原的崇敬和怀念。
  2. 粽子作为食品的习俗发展

    • 粽子实际上是一种民间普通食品,其起源早于端午节与屈原的联系。据专家考证,端午节吃粽子祭屈原是后人附会形成的,反映了民众的心理愿望。
    • 晋代时,粽子被正式定为端午节食品,并添加了中药益智仁等原料。
    • 南北朝时期,粽子品种增多,出现了杂粽,并用作交往的礼品。
    • 唐代和宋朝时,粽子的形状、用料更加丰富多样,如“白莹如玉”的米、锥形和菱形的形状,以及果品入粽等。
    • 元、明时期,粽子的包裹料和附加料进一步丰富,品种更加丰富多彩。


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