芒种送花神，各地还有哪些特殊的习俗？

作者：佚名更新日期：2025-06-20

《月令七十二候集解》讲到：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”也就是说，麦籽、麦子等已经完善，抢收十分迫切;晚谷、黍、稠等粮食作物也恰好是栽种比较忙的时节。民间谚语说“芒种芒种，碌碌种”，正路出了芒种的重要程度和我们的繁忙。那麼，芒种都有哪些民俗活动呢？下边我来说说。

煮梅：芒种时节有煮梅的习俗，这一习俗有悠久的历史，早在商朝便已经拥有。因为青梅味儿酸酸的，难以立即服用，务必要生产加工后才可食，便拥有煮梅。煮梅的办法许多，有效糖与青梅一同煮或用糖与晾干的青梅果混拌匀称，使梅汁浸取，也有效盐与青梅一同煮或用盐与晒千的青梅果混拌匀称，使梅汁浸取，较为讲究的还需要在里面加入紫苏。北方地区产的乌梅在中国很有名，将其与夏枯草、山植、老冰糖一同煮，便制作了消夏上品—酸梅汁。

挂艾叶草：气温愈来愈热，蚊子滋生，非常容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时候门匾悬艾叶草，为了驱逐蚊子。又由于此节令恰逢端午（农历五月初五）前后左右，每家每户在门匾悬架苍蒲，藉以辟邪驱毒。因此，古时候又被称为五月为“蒲月”。

而此节令中的习俗，便大多数与端午庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真真正正人夏季。

安苗：安苗系皖南的农活习俗主题活动，始于明初。每到芒种时节，种完稻子，为祈祷秋季有一个丰收年，全国各地都需要举办安苗祭祀主题活动。每家每户用新麦面挥发包，把面揉成五谷六畜、蔬菜水果等样子，随后用蔬果汁沾染色调，做为祭祀贡品，祈祷五谷丰登、群众安全。

送花神：芒种时节送花神是一种原始的民俗祭祀习俗。大家觉得，芒种已过，百卉逐渐凋零，花神让位，故民俗多在芒种日举办祭祀花神的典礼，饯送花神回位，与此同时表述对花神的感谢之情，期待明年再度相聚。是日，大家要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。

曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“这些女孩子们，或用花瓣儿柳条编写成轿马的，或用绩锦纱罗折成干旄旌幢的，都用彩条系了。每一颗树枝，每一枝花上，都系了这种物事。满园春色里绣带飘舞，婀娜多姿。

晒虾米皮：在芒种时节，沿海地区一带的渔夫即忙碌晒毛虾。因到了芒种时节，毛虾恰逢产卵期，身体素质正肥，肉质地正实，营养成分更强。大家将芒种期内晒干的虾米皮称之“芒种皮”。

但是，因为全国各地各地风俗区别非常大，风俗习惯不一。可是不管怎样，芒种是个农牧业特点具有突出的时节。

打泥土仗：贵州东南部地区一带的侗族青年人男孩和女孩，每一年芒种前后左右都需要举行打泥土仗节。当日，年轻夫妻由好些的男孩和女孩青年人随同，团体栽秧，边插秧边玩耍，互扔泥土。抽奖活动，查验战绩，的身上泥土较多的，便是最正直的人。

在乡村广为流传着很多与芒种相关的俗语，如：“芒种前后左右麦出场，男女老幼白天黑夜忙。”“芒种刮西北风，旱断地上青苗的根。”“芒种不种，再种没用。”“五月栽地瓜盘大墩，六月栽薯一把根。”这种俗语充足展现了农业种植“春争日，夏争时”的忙碌和危机感。

各地有各地不一样的，风俗。在芒种时，民间有送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等习俗

每到芒种时节，我国南方很多地方农历五月初八有安苗习俗。在贵州东南部的侗族会举行别开生面的打泥巴仗节。还有接嫁树、沿海一带的渔民即忙于晒毛虾、南京有“煮青梅”习俗，溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。

还有挂艾草的习俗。芒种时家家户户会把艾草从田里割回来，然后摆放在自家的门口，还有些人会把艾草晒干，点燃后在屋子里转上一周，蚊虫也会被驱走。

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