老听说八大菜系,都是哪八个啊
中国“八大菜系”包括：鲁菜：由济南和胶东两部分地方风味组成，味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。川菜：有成都、重庆两个流派，以味多、味广、味厚、味浓著称。粤菜：有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表，烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。闽菜：由福州、泉州

中国“八大菜系”是哪8种?代表菜是啥?如何排序?过年要了解!
中国“八大菜系”包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这些菜系各有特色，代表了中国不同地域的饮食文化。各菜系的代表菜品如下：鲁菜：糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡等。川菜：宫保鸡丁、麻婆豆腐等。粤菜：三蛇龙虎会、梅菜扣肉等。苏菜：淮扬狮子头、松鼠鳜鱼等。闽菜：佛跳墙、鸡汤汆海蚌等...

中国“八大菜系”是哪8种?代表菜是啥?如何排序?过年要了解!
中国“八大菜系”包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。各菜系的代表菜如下：- 鲁菜：糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡等。- 川菜：宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。- 粤菜：三蛇龙虎会、明炉乳猪、梅菜扣肉等。- 苏菜：淮扬狮子头、松鼠鳜鱼等。- 闽菜：佛跳墙、燕子归巢等。- 浙...

中国“八大菜系”是哪8种?代表菜是啥?如何排序?过年要了解!
中国“八大菜系”包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。各菜系的代表菜品如下：鲁菜：糖醋黄河鲤鱼、九转大肠等，口味咸鲜，讲究食材的原汁原味。川菜：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁等，以麻辣鲜香著称，调味丰富。粤菜：白切鸡、煲汤等，以清淡、鲜美为主，重视食材的自然味道。...

中国八大菜系分别是哪八大?他们各自的代表菜有哪些?
1. 中国八大菜系分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。2. 鲁菜，即山东菜，以咸鲜为主，历史悠久，技术精湛，代表菜有糖醋鲤鱼、葱烧海参等。3. 川菜，来自四川，以麻辣闻名，著名菜肴包括宫保鸡丁、麻婆豆腐等。4. 粤菜，广东菜，讲究原汁原味，代表菜有白切鸡、烧鹅、清蒸石斑...

中国八大菜系,哪种菜系最好吃
NO：1八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位...

中国的八大菜系是哪八大菜系
中国的八大菜系是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。 鲁菜:也称山东菜,味道浓厚,讲究汤品的调制,色香味俱佳。 川菜:即四川菜,以麻辣闻名,善于运用辣椒和花椒调味,菜品丰富多样。 粤菜:即广东菜,融合了中外烹饪技艺,注重食材的原味和烹调技巧,以清新、鲜美著称。 苏菜:也称江苏菜,典雅细腻,注重刀工...

中国八大菜系正确排名
中国八大菜系正确排名如下:1、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。2、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。3、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系。4、广东(粤菜)——国内民间第二大菜系,国外最有影响力的中国菜系,可以代表中国。5、福建(闽菜)——客家菜的...

中国著名的八大菜系,分别都是哪八个?
川菜、粤菜、苏菜成为最有影响的地方菜，被称为“四大菜系”。晚清时期，浙菜、闽菜、湘菜、鲁菜四大新地方特色菜系分裂产生，共同构成了中华传统饮食的“八大菜系”。除了八大菜系，还有一些在中国具有影响力的地方特色菜，如潮菜、东北菜、上海本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜等。

八大菜系哪八大菜系
中国的“八大菜系”是指最具代表性和影响力的地方菜系，形成于明清时期，反映了不同地区的饮食文化和烹饪特色。以下是八大菜系的名称及其简要特点：1. 鲁菜（山东菜）特点：注重火候，擅长爆、炒、烧、炸，口味以咸鲜为主，讲究汤品。代表菜：葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼。2. 川菜（四川菜）特点：...