东方卫视2011年春晚郭德纲、于谦相声《说过节》
作者&投稿：潜黛 （联系方式在网页底部的电邮联系）
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清晨，一碗油条和烧饼似乎不够体面，郭德纲开始描述起另一种北京风味小吃——炖吊子。
于谦立刻纠正道，那其实是猪肠子。郭德纲笑称，这正是北京的特色美食，猪大肠。他夸张地比划着猪吃的声音，试图勾起听众的兴趣。
于谦继续说道，他父亲似乎与人抢食，但这并不是因为护食，只是因为对这种美食的喜爱。郭德纲解释，这只是一种形容，实际上，这顿早饭的价格可能超过二三百元。
随着时间推移，郭德纲描述了这顿早餐在中午的变化，一大盘肠子又端上了桌。于谦不解地问，还是那盆吗？郭德纲回答，是的，但做法已经不同了。
早上的肠子被剁成一段段，而中午则是一整根。郭德纲生动地描绘了这根肠子如何在盘中盘旋，甚至甩出一个头支在那里。于谦不禁感叹，这确实是一项技术活。
郭德纲接着描述了晚上食用猪大肠的方式，更令人惊讶的是，这顿晚餐竟然是大肠刺身。于谦夸张地表示，这简直让人恶心，他父亲肯定为此感到尴尬。
然而，郭德纲并不满足于此，他进一步描述了各种调料的使用，包括芥末和腰花。他还提到，他父亲在用餐时从不串门，因为味道太重，会熏到别人。
郭德纲总结道，这就是北京人对美食的独特认识，他们认为这就是有身份的表现。
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于谦立刻纠正道，那其实是猪肠子。郭德纲笑称，这正是北京的特色美食，猪大肠。他夸张地比划着猪吃的声音，试图勾起听众的兴趣。
于谦继续说道，他父亲似乎与人抢食，但这并不是因为护食，只是因为对这种美食的喜爱。郭德纲解释，这只是一种形容，实际上，这顿早饭的价格可能超过二三百元。
随着时间推移，郭德纲描述了这顿早餐在中午的变化，一大盘肠子又端上了桌。于谦不解地问，还是那盆吗？郭德纲回答，是的，但做法已经不同了。
早上的肠子被剁成一段段，而中午则是一整根。郭德纲生动地描绘了这根肠子如何在盘中盘旋，甚至甩出一个头支在那里。于谦不禁感叹，这确实是一项技术活。
郭德纲接着描述了晚上食用猪大肠的方式，更令人惊讶的是，这顿晚餐竟然是大肠刺身。于谦夸张地表示，这简直让人恶心，他父亲肯定为此感到尴尬。
然而，郭德纲并不满足于此，他进一步描述了各种调料的使用，包括芥末和腰花。他还提到，他父亲在用餐时从不串门，因为味道太重，会熏到别人。
郭德纲总结道，这就是北京人对美食的独特认识，他们认为这就是有身份的表现。
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