披萨不放芝士可以吗做披萨不放芝士可以么

作者&投稿：巨乳（联系方式在网页底部的电邮联系）

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披萨不放芝士是可以的。制作不放芝士的披萨，可以按照以下步骤进行：

准备面饼：将面粉、鸡蛋、酵母混合并醒发一小时。可以放在一盆温水上以促进快速醒发。醒发好后揉面至光滑，压成饼状。用一大碗或盘子扣出饼圈，并在圈内用筷子插眼，以防止烤制时中间鼓起。再次静置醒发一会，直到面饼变厚。
准备配料：根据个人口味，可以在面饼上涂抹沙拉酱和番茄酱。同时，将蔬菜、肉丸、香肠等食材切好，并可以倒入沙拉酱拌匀备用。
组装披萨：把拌好的蔬菜、肉丸、香肠等食材铺在发好的饼皮上。
烤制披萨：将组装好的披萨送入烤箱，一般设置温度为200度，烤制1520分钟即可烤熟。

这样制作出来的披萨虽然没有芝士，但仍然具有丰富的口感和多样的风味，适合不喜欢芝士或乳糖不耐受的人群食用。