亚麻籽可以做哪些家常美食呢？
作者&投稿：聂陆 （联系方式在网页底部的电邮联系）
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亚麻籽是一种营养丰富的食材，富含Ω-3不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。它不仅可以直接食用，还可以用于制作各种家常美食。以下是一些常见的亚麻籽家常美食做法：
亚麻籽蜂蜜软欧
材料：高筋面粉200克、酵母3克、水105克、红糖15克、盐2克、橄榄油10克、红枣20克、亚麻籽15克。
做法：将所有材料放入面包机中混合，揉成面团后发酵至两倍大。然后揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟，整形成长条或其他喜欢的形状。再次发酵至两倍大，撒上面粉割口，烤箱预热200度，转180度烤20分钟即可。
亚麻籽花生酱
材料：生花生1杯、亚麻籽1大匙、枫糖浆2大匙、海盐1小撮。
做法：将生花生去壳，与亚麻籽一起用食物处理器打碎，加入枫糖浆和海盐，继续搅拌至顺滑即可。
香蕉糯米饼
材料：香蕉2根、糯米粉适量、亚麻籽1调羹、水适量。
做法：将香蕉、亚麻籽和糯米粉放入搅拌机中，加水搅拌到满意的粘稠度。倒入椰子油，油炸至金黄，放上蔓越莓干即可。
亚麻子红薯饼
材料：红薯50克、糯米粉100克、黄金亚麻子50克、玉米油、糖15克。
做法：红薯蒸熟去皮按压成泥，糯米粉加糖和适量水揉成团，包入红薯泥后压扁，沾上黄金亚麻子。热锅下玉米油，煎至两面金黄即可。
热亚麻可可
材料：可可粉1大匙、熟亚麻籽1大匙、红糖1大匙、开水250毫升。
做法：将亚麻籽炒熟或烤熟，放入破壁机料理杯中，加入可可粉和红糖，倒入开水，用破壁机高速搅拌一分钟即可饮用。
黑芝麻核桃豆浆
材料：黑芝麻20克、核桃2个、亚麻籽少许、黄豆一把。
做法：黄豆提前一晚浸泡，与其他材料一起加入料理机中打至细腻，倒入锅中煮沸后改中小火再煮8-10分钟即可。
西兰花亚麻籽油饭团
材料：剩米饭1碗、西兰花2小朵、胡萝卜1小段、植物香松适量、盐少许、亚麻籽油适量。
做法：胡萝卜和西兰花焯水后切碎，与剩米饭和植物香松拌匀，加入盐调味后再加入亚麻籽油拌匀，搓捏成饭团即可。
缤纷水果粥
材料：大米20克、小米5克、麦片20克、香蕉1个、椰汁、水果任选少许、果仁少许、亚麻籽粉3克。
做法：大米和小米浸泡后焖烧，加入麦片和香蕉片焖20分钟以上，最后加入水果丁和热椰汁、亚麻籽粉即成。
菠菜茎拌双丝
材料：菠菜茎200克、胡萝卜90克、盐适量、白醋适量、红薯粉丝60克、亚麻籽油适量、白糖适量。
做法：粉丝煮熟过凉水，菠菜茎和胡萝卜焯水后切段，所有材料混合后加入调料拌匀即可。
芝麻菜温拌蘑菇
材料：芝麻菜、蘑菇、亚麻籽油、姜盐、糖、柠檬汁、芥末酱。
做法：蘑菇用亚麻籽油煎熟，与调味料和芝麻菜拌匀即可。
综上所述，这些美食不仅美味，还能充分利用亚麻籽的营养价值，适合日常家庭餐桌上的多样化需求。
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材料：高筋面粉200克、酵母3克、水105克、红糖15克、盐2克、橄榄油10克、红枣20克、亚麻籽15克。
做法：将所有材料放入面包机中混合，揉成面团后发酵至两倍大。然后揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟，整形成长条或其他喜欢的形状。再次发酵至两倍大，撒上面粉割口，烤箱预热200度，转180度烤20分钟即可。
亚麻籽花生酱
材料：生花生1杯、亚麻籽1大匙、枫糖浆2大匙、海盐1小撮。
做法：将生花生去壳，与亚麻籽一起用食物处理器打碎，加入枫糖浆和海盐，继续搅拌至顺滑即可。
香蕉糯米饼
材料：香蕉2根、糯米粉适量、亚麻籽1调羹、水适量。
做法：将香蕉、亚麻籽和糯米粉放入搅拌机中，加水搅拌到满意的粘稠度。倒入椰子油，油炸至金黄，放上蔓越莓干即可。
亚麻子红薯饼
材料：红薯50克、糯米粉100克、黄金亚麻子50克、玉米油、糖15克。
做法：红薯蒸熟去皮按压成泥，糯米粉加糖和适量水揉成团，包入红薯泥后压扁，沾上黄金亚麻子。热锅下玉米油，煎至两面金黄即可。
热亚麻可可
材料：可可粉1大匙、熟亚麻籽1大匙、红糖1大匙、开水250毫升。
做法：将亚麻籽炒熟或烤熟，放入破壁机料理杯中，加入可可粉和红糖，倒入开水，用破壁机高速搅拌一分钟即可饮用。
黑芝麻核桃豆浆
材料：黑芝麻20克、核桃2个、亚麻籽少许、黄豆一把。
做法：黄豆提前一晚浸泡，与其他材料一起加入料理机中打至细腻，倒入锅中煮沸后改中小火再煮8-10分钟即可。
西兰花亚麻籽油饭团
材料：剩米饭1碗、西兰花2小朵、胡萝卜1小段、植物香松适量、盐少许、亚麻籽油适量。
做法：胡萝卜和西兰花焯水后切碎，与剩米饭和植物香松拌匀，加入盐调味后再加入亚麻籽油拌匀，搓捏成饭团即可。
缤纷水果粥
材料：大米20克、小米5克、麦片20克、香蕉1个、椰汁、水果任选少许、果仁少许、亚麻籽粉3克。
做法：大米和小米浸泡后焖烧，加入麦片和香蕉片焖20分钟以上，最后加入水果丁和热椰汁、亚麻籽粉即成。
菠菜茎拌双丝
材料：菠菜茎200克、胡萝卜90克、盐适量、白醋适量、红薯粉丝60克、亚麻籽油适量、白糖适量。
做法：粉丝煮熟过凉水，菠菜茎和胡萝卜焯水后切段，所有材料混合后加入调料拌匀即可。
芝麻菜温拌蘑菇
材料：芝麻菜、蘑菇、亚麻籽油、姜盐、糖、柠檬汁、芥末酱。
做法：蘑菇用亚麻籽油煎熟，与调味料和芝麻菜拌匀即可。
综上所述，这些美食不仅美味，还能充分利用亚麻籽的营养价值，适合日常家庭餐桌上的多样化需求。
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