肉炒毛葱怎样做

作者&投稿:马甄 (联系方式在网页底部的电邮联系)
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肉炒毛葱的做法来啦,超简单哦,跟着下面的步骤来,保证你做得美味又成功!




  1. 腌制肉片:先把瘦肉切成片,加点盐、酱油、料酒、白糖和生粉,给它来个全身按摩,然后放那儿腌制20分钟,让它好好入味。



  2. 准备蔬菜:趁着肉片腌制的时间,把毛葱切成条状,尖椒呢,就切成可爱的小块块。



  3. 炒肉片:锅烧热后,再倒点油进去,油热了就把腌制好的肉片倒进去,滑炒至熟,然后盛出来备用。这时候的肉片,简直是香气扑鼻!



  4. 炒毛葱和尖椒:再另起一个油锅,油热了先放尖椒进去炒炒,接着再把毛葱加进去,一起翻炒出香味。记得要多翻炒几下,让毛葱和尖椒都受热均匀,大约翻炒2分钟就好啦。



  5. 调味并混合:加点盐和一点鸡粉来调味,然后把之前炒好的肉片也加进来,和毛葱、尖椒一起翻炒均匀。这时候,整个厨房都是这道菜的美味香气啦!




好啦,一盘色香味俱全的肉炒毛葱就做好啦,快去享用吧!



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