法国著名葡萄酒品牌名称

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法国著名葡萄酒品牌~

把法国波尔多最著名的十大酒庄发给你吧：
Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）、Chateau Latour（拉图庄）、Chateau Haut-Brion（奥比昂庄）、Chateau Margaux （玛高庄）、Chateau Mouton Rothschild（木桐庄）是公认的波尔多地区最有名的5个酒庄，Chateau Cheval Blanc （白马庄）、Chateau Ausone（欧颂庄）、Petrus（柏图斯庄，号称波尔多酒王，也是波尔多地区最贵的）、LE PIN(里鹏庄）、CHATEAU PAVIE（柏菲庄）
还有法国红酒之王：勃艮第地区的罗曼尼康帝（Romanée Conti)酒庄。
世界上最好最贵的红酒绝大多数都从自于这11座酒庄的.差一点年份的至少要5000块以上，好年份的价格就高的没谱了。我在国内看过一瓶罗曼尼康帝（Romanée Conti)一般年份的红酒，25万人民币。
除了这11座酒庄，波尔多地区1855年分级中的酒庄也是非常知名的，目前为止一共有61座，具体名单是：
五大顶级酒庄 Premiers Crus：
1855年酒庄名 2001年酒庄名所在村庄
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。

二级酒庄 Secondes Crus
Chateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)
--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)
Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)
--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)

三级酒庄 Troisiè mes Crus
Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)
Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)
Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)
Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)
Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)

四级酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Poujet-Lassale --现在已经不在了 Cantenac (Margaux)
Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)
Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)

五级酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley -- (Pauillac)
Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)
Chateau Le Tertre --Chateau du TertreArsac (Margaux)
Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)
Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc）
除了5大顶级的名庄外，其它级别酒庄的酒价格在1000-5000元以内。如果你对红酒有兴趣，既想自己喝也想收藏一些的话，可以从这些酒庄入手。
当然如果纯粹是感兴趣，可以选择AOC级别中有Cru Bourgeois标志的中级酒庄酒，价格在200-500。也很不错
当然除了波尔多地区，法国还有勃艮第、香槟、罗纳河谷、鲁尔河谷等几个产区。但最好的还是应该算波尔多的

拉菲(拉菲堡，拉斐特，CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990

玛歌堡(CHATEAU MARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱，拿破仑情有独钟，1900，年产两万箱，更有毕加索，达利为其画酒标.
最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。

木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。

拉图堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005

罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒，只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。

还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵，蒙特鲁斯，玛高，帕玛，奥比昂，PETRVS(帕图斯)，伊甘堡，白马堡，拉斐尔(拉弗尔)，老赛丹，瓦兰德罗......

法国出产的顶级葡萄酒的确在世界上一支独秀，这要归因于其“terroir”（气候和土壤的综合因素），经验和严格的操作规范。由于法国在葡萄酒生产领域取得的巨大成功，世界其他地区的酿酒商们都在研究法国的葡萄品种，栽培经验以及酿酒技术。法国对葡萄酒业的影响力委实举足轻重。波尔多（Bordeaux）勃艮地（Bourgogne）香槟区（Champagne）罗纳山谷（The Rhone Valley）阿尔萨斯（Alsace）
卢瓦尔河谷（The Loire Valley）朗格多克（Languedoc）

波尔多（Bordeaux）

波尔多是法国最大的葡萄酒产区之一。在吉龙德河（Gironde）西岸（通称“左岸”）的砾石土地上，分布着美铎（Médoc）和格拉芙（Graves）等产区，主要种植加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。而在河岸以东（通称“右岸”），则有波美侯（Pomerol）和圣爱美浓（St-Emilion）这两个主要分布在粘土地上小产区，种植的多为梅洛（Merlot）葡萄。

由于土壤条件和主要葡萄种类各异，各个产区的葡萄酒都有其独到之处。这也意味在某特定年份，此一岸的成色或许要胜于彼一岸。

波尔多葡萄品种

无论在何处酿造，几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。根据“法定产酒区”（AOC）规则限定，波尔多的酿酒者们只能用加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、加本力弗朗（Cabernet Franc）、马尔白克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）几个品种进行配制。

波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。可供选用的葡萄品种有瑟美戎（Sémillon）、白苏维翁（Sauvignon Blanc）和穆斯卡黛乐（Muscadelle）。

该地多数葡萄酒由1855年分级时指定的五家（一等）酒庄酿造，分别为:拉图城堡（Chateau Latour）、玛哥庄园（Chateau Margaux）、布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion，实际位于格拉芙）、莎都拉菲城堡（Chateau Lafite-Rothschild）以及木桐罗希尔古堡（Chateau Mouton-Rothschild）。在波尔多地区有大约7000家酿酒厂，其中数百家的级别为“特级”（根据1855年分级为二至五等）。

美铎（Medoc）

该区域还细分为美铎（Medoc）和上美铎（Haut-Medoc）两个区。其中上美铎区（Haut-Medoc）是波尔多优质红酒的中心产区。除了一个酒庄例外，所有1855年分级规定的一等红酒酒庄都在此地。美铎和上美铎所产葡萄酒以加本力苏维翁为主配制而成。其顶级酒庄如，拉图城堡（Chateau Latour）、埃思杜耐尔城堡（Chateau Cos d\bEstournel）和金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）均是历史悠久，享誉世界。

格拉夫（包括Pessac-Leognan）

格拉夫产区同时出品红葡萄酒和白葡萄酒。“Graves”一词即是法语的“砾石”，这也是此处土壤的主要成份。坐落在贝沙克－雷奥兰（Pessac-Leognan）的布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion）是唯一一个位于美铎区外的上等酒庄。

圣爱美浓（Saint-Emilion）

圣爱美浓是右岸最重要的产酒区之一。该地区所产红酒用葡萄主要为梅洛（Merlot）和加本力弗朗（Cabernet Franc），而不是加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。圣爱美浓所产如晨钟古堡（Chateau Angelus）不仅是波尔多的上等佳酿，在世界上也是名列前茅。

勃艮地（Burgundy/Bourgogne）

勃艮地地区的葡萄酒酿造历史最早可追溯到罗马帝国时代，时至今日，该地区所产葡萄酒仍不乏世界级精品。在法国西南的波尔多地区，葡萄酒生产主要依靠几个大酒庄各自酿制的经典红酒，而勃艮地则林立着数以千计的小葡萄园，有些甚至仅占寸许之地，其酿造的葡萄酒自然也是琳琅满目，种类纷呈。辖地的日益细分主要是由于拿破仑遗产法令所致，这一法令至今仍然有效。其中最极端的例子就是Clos de Vougeot葡萄园了，这个占地50公顷的葡萄园竟然分属80多个业主。

地理和气候

勃艮地辖有巴黎东南的大片区域，其葡萄园分布在北部欧塞尔（Auxerre）至南部里昂（Lyon）的狭长带状。区内为大陆性气候，冬季严寒，夏季酷热，雨量较多。勃艮地的分区十分清晰明了，易于识别。从北往南分别为:

莎布利（Chablis），位于勃艮地最北端，其出产的干白葡萄酒最为知名。

夜谷（Cote de Nuits），是勃艮地优质红酒的家乡。虽然该地区也出产白葡萄酒，但其真正引以为傲的还是红酒。

博讷谷（Cote de Beaune），的红酒和白葡萄酒都颇有名气，不过勃艮地优秀的白葡萄酒（除了莎布利）都来自此地区。

沙隆坡（Cote Chalonnaise）虽然被认为是较为次要的产酒区，但其生产的红、白葡萄酒中也有上等佳酿。

马岗（Maconnais），位于勃艮地最南端。出产葡萄酒较为廉价，多作为新酒饮用，不过也会有价值不凡之品。

宝祖利（Beaujolais），地区则更为靠南。尽管不是勃艮地的一部分，但我们在谈到该地区时却也常常将其归入勃艮地。

勃艮地葡萄品种

优质的勃艮地酒均为单一品种非调配葡萄酒，不论是红葡萄酒还是白葡萄酒。通常黑皮诺（Pinot Noir）用于酿造红酒，而莎当妮（Chardonnay）用于酿造白葡萄酒。

香槟（Champagne）

香槟（Champagne）被誉为“葡萄酒之王”，其仅出产于巴黎北部同名地区。数世纪前，一位名为Dom Perignon的教士发明了一种能够使酒中带有气泡的葡萄酒酵化方法，这就是今天众所周知的香槟酒了（只有产自香槟地区的汽酒才能冠以“香槟”之名）。上等的香槟口感活力十足又不失醇厚美味，其微妙的味道是其他汽酒无法企及的。

多数香槟为混合酒，由三种不同葡萄调配而成:即莎当妮（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。

酒体较丰满的香槟，如伯爵香槟（Champagne Bollinger），酿造中使用的黑皮诺比例较高。

罗纳山谷（The Rhone Valley）

罗纳山谷（Rhone Valley）的葡萄种植园位于勃艮地（Burgundy）南方。罗纳山谷北部，是世界上品牌历史最悠久的葡萄酒产地之一:包括珍贵的加香白葡萄酒和富含单宁，层次丰富的红葡萄酒。

在南罗纳，则出产一系列酒劲十足，结构复杂的红酒，包括著名的高级品牌—教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）和吉贡达（Gigondas），还有高品质甜酒。

地理和气候

罗纳山谷地区可依瓦伦斯（Valence）镇分为南北两部分。北部的地形是河流经过数千年冲刷作用后在花岗岩山地上形成的陡坡。葡萄藤几乎攀援在垂直面上，种植的梯田与岩壁互相交错。该地区主要是红酒产区，不过也出产一些稀有而昂贵的白葡萄酒。在罗纳地区南部，陡坡被宽阔的谷底所代替，在夏季，这里常被阳光炙烤而十分炎热。

罗纳葡萄品种

北罗纳种植的两种著名酿酒葡萄是:红葡萄设拉子（Syrah，在法国以外通称Shiraz）和白葡萄维安妮亚（Viognier）。

在南罗纳，根据分级规定可种植多种葡萄，包括嘉纳（Grenache）、设拉子、莫维迪（Mourvèdre）和神索（Cinsaut）等红葡萄和白嘉纳（Grenache Blanc）、皮克葡（Picpoul）、珊瑚（Roussanne）和玛珊（Marsanne）等白葡萄。

阿尔萨斯（Alsace）

阿尔萨斯位于法国东北角，西边的弗日山脉（Vosges）把它与其他地区隔开，东面便是德国边境。在这里，可以找到法国很棒的葡萄园和酿酒厂。

阿尔萨斯葡萄酒酒瓶的独特形状（因其没有“瓶肩”而极易辨认，类似德国酒瓶）是该地区动荡往昔的见证，历史上这一地区被法国和德国反复争夺长达数世纪（一战后重归法国）。阿尔萨斯的葡萄酒口感较干，酒体丰盈，酒精含量甚至高过德国同类酒。产自阿尔萨斯的葡萄酒酒标上标明了酿造所用的葡萄品种，这一点不似法国其他地区。

阿尔萨斯葡萄品种

阿尔萨斯种植的葡萄与德国相似，可酿出世界上佳的白葡萄酒。包括麝香葡萄（Muscat）、黑皮诺、西万尼（Sylvaner）、灰皮诺（Pinot Gris）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）和经典的薏丝琳（Riesling）。如果有机会，可以品尝一下来自婷芭克（Trimbach）这样的优秀酿酒商提供的样酒。

卢瓦尔河谷（The Loire Valley）

卢瓦尔河谷（Loire Valley）横亘北法中部，出产大量白葡萄酒，也不乏优秀红酒。该处出产的葡萄酒风格因栽培葡萄品种和酿酒技术的差别而丰富多样，不过多数酒的特色是清新的口感和较高的酸度:卢瓦尔的葡萄酒几乎极少在橡木桶中发酵或陈化。

地理和气候

卢瓦尔河谷包括沿河的大片地区，从南特（Nantes）附近的大西洋起，东南直至罗纳（Rh？ne）。这个地区的气候和土壤条件种类多样。其夏季相对短暂而凉爽，所以葡萄种植者们总是要为葡萄的成熟期而操心。

卢瓦尔葡萄品种

卢瓦尔河谷种植的白葡萄有密斯卡岱（Muscadet）（尤其是该地区西部）、白梢南（Chenin Blanc）和白苏维翁（Sauvignon Blanc）。地区内也出产用加本力弗朗（Cabernet Franc）酿造的红酒。

朗克（Languedoc）

朗克（Languedoc）地区出产大量的佐餐酒，不过也不乏知名的“AOC”

葡萄酒（高品质葡萄酒，符合严格的规范）。多数朗克葡萄酒由嘉纳（Grenache）以及比例日益提高的设拉子（Syrah）酿造。

20年前，酿酒者Robert Skalli在朗克开始了一场酒文化革命，他运用单一葡萄品种酿酒以突出其特质，以及朗克地区独有的“terroir”。今天，许多出自这片南法土地的葡萄酒已经享誉世界，新一代的朗克葡萄酒正以其极具创意的口感为葡萄酒界带来全新感受。
在法国最受欢迎品牌就以下几种:1、白马庄(Chateau Cheval Blanc)2 、木桐庄（Mouton Rothschild）3、稀雅丝（Chateau Rayas）4 、滴金庄（Chateau D'yquem）5、欧颂庄（Chateau Ausone）6、拉菲庄（Chateau Lafite）7 、拉图庄(Chateau Latour)
8 、罗曼丽•康帝（Romanee-Conti）9 、柏图斯（Petrus）。

香水起源香水这个词，从拉丁文“per fumum”衍生而来，意思是“穿透烟雾”。旧约圣经提到香水，通常指一种香料形成，这与拉丁文定义相符。埃及历史表明，香精和油膏，用于沐浴及沐浴后。它们通常储存在精致的容器里，这在古埃及坟墓中发现了一些例证。
在中东和远东的其他地区，还有中国，人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。公元前1500年，香水的使用已日趋普遍，埃及艳后克娄巴特拉奥（Cleopatra）就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用香水来浸泡她的船帆。古罗马人喜欢把香水涂在任何地方，马的身上，甚至造墙的砂浆中。
古埃及时期，在公共场所中不涂香水是违法的。古埃及人死后，用香料裹尸，使之永存（干木乃伊）。古希腊妇女在宗教仪式上也要撒泼香水。
有人认为，是波斯人发现了如何通过蒸馏，从花朵中提取香精的技巧；阿拉伯人创造了一种使用香水的宗教礼仪。
正是他们对于奇异香料的使用奠定了他们在接下来几个世纪的香水发展业中的重要地位。亚洲人对于香水用途的发展有重大影响，他们相信，香水不仅使人更增美丽，而且助人长寿。
其后，随着罗马帝国没落，香水的发展也分成了两个不同的领域。一方面，德国教士发明了蒸馏技术；另一方面，香水王国——法国从东方进口的独特香料中，发掘其中的芳香特质。
于是，欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。

法国香水的起源
香水最早起源于埃及、印度、罗马、希腊、波斯等文明古国。十一世纪的十字军东征，给欧洲带来了灿烂的东方文化，随着东西方贸易的不断加强，香水这种悦人悦已的产品，逐渐为欧洲人所接受和喜爱。
但是直到十六世纪以前，法国的香水工艺还很落后，香水的使用还远末形成风气，那时候的法国人甚至拒绝洗澡，因为一般人家里并没有浴室设备，加上淋病的流行，许多人认为到公共浴室洗澡会得性病，因此对洗澡也就敬而远之。
公元 1533年，教皇的侄女凯萨琳下嫁法王亨利二世，带来了丰富瑰丽的意大利文化和生活方式，从而成为了法国香水文化的始作俑者。她的专职香水师还在巴黎开了第一家香水公司（这家香水店还兼卖毒药，且是专门卖给妒火中烧的男女，此店的遗址还可在巴黎找到。）
亨利四世对香水不以为然，百姓都讥笑他是臭王。路易十三也是个臭王。据说为了掩盖头上的大伤疤，他发明了戴假发。路易十三的王后对他的臭味忍无可忍，但她直到临死前才告诉她的侍女，于是侍女们信誓旦旦向她保证在她死后，一定用干净的亚麻布、香水、和她收集的 340双有香味的手套来给她陪葬。
路易十四一点都不象他的祖先，他对于臭味极其敏感，他命令宫廷香水师必须每天调制出一种他所喜欢的香水，否则就有上断头台的危险。故后世对他有 "香皇"之称。到了路易十六，更是动用倾国之力将意大利的香水及香皂工业高手挖过来，从此奠定法国香水工业的基础。
法国的香水工业在拿破仑时期由于其鼎力支持而盛况空前，他鼓励当时的科学家投入对有机化学的研究，从而使法国的香水工业产生了革命性的变化并开始领先世界的潮流。

香水之城 -- 格拉斯
一提起法国香水，人们会自然地想到巴黎。其实，真正称得上法国香水摇篮的不是巴黎，而是位于法国南部一个不大的城市 -格拉斯。法国香水的制造不仅起源于此，而且这里至今仍是巴黎各大香水厂的原料供应地。格拉斯之所以能成为法国香水的摇篮，主要取决于它优越的自然环境和它传统的手工业。
16世纪时，原籍意大利的卡特林娜·美迪厅女王向格拉斯介绍了一位意大利香水专家，并要求利用格拉斯优越的水土和气候条件，以及它的鲜花种植园，成为生产香精的基地。其实，西班牙和意大利流行带香味的手套，而格拉斯的传统手工业，使用橄榄油熟皮制成的手套气味显然不会太好。因此当地的不少熟皮匠人开始同时制造香精，在熟皮时使用香精，制成的香味手套，很受当时上层社会的欢迎。但谁也不会想到在阴暗简陋的工作间里和那些散发难闻的牲畜味的脏皮子打交道的臭皮匠，竟成了日后征服世界时尚圈的香水的发明者和早期制造者。当时对香水厂的香精提炼监督非常严格，稍有作弊行为，就以没收或罚款手段惩罚之。经过约10年的发展，格拉斯皮匠们开始逐渐摆脱那些制造手套的牛羊皮，而向上层社会追赶时髦的妇女身上转移，为女人制造一种迷人的味道，炉火纯青的香水提炼技术为格拉斯香水业征服世界做好了准备。
在法国南部有一条巍峨的阿尔卑斯山，它如一条从地中海腾起的巨龙，在法国南部与意大利交界处登陆，顺着边境线向北爬。格拉斯地区就在阿尔卑斯山与地中海之间形成了一个少至一、二公里，多至十几公里的过渡地段，这一带又被称为前阿尔卑斯山。从山上流下的大、小河溪，把山前切成一个个山谷，丰富的水、土资源既适合发展畜牧业，又适合发展农业和园艺业。特别是格拉斯，位于距地中海 20 公里的山麓上，海拔 200-500 米，冬季寒冷的西北风 ( 法国人称密史脱拉风 ) 对这里影响不大，基本上是冬无霜冻。而夏季从海上吹来的空气湿润宜人。由冲积而形成的土质十分肥沃，顺着阿尔卑斯山而下的充足的地下水，汇集于格拉斯，再加上山前充足的阳光，使格拉斯成为地理位置上的花草优生地带：再往南一是太热，二又缺水；再往北一点，地势的增高又会造成冬季的寒令。因此，格拉斯一带最适宜花的生长。这里的花单产虽不是最高的，而花的质量却是最佳的，走进格拉斯，香气袭人。格拉斯地区有仅滋养着本地土生土长的花，来自远方的外国香料植物也在格拉斯找到了乐土。冬季圣诞节后，来自澳洲的黄绒花 (mimosa ，含羞草类 ) 将格拉斯及整个蓝色海岸染成金黄色；春季，染料木的黄花取代黄绒花；夏季，田中是紫色的熏衣草； 5 、 6 月份是玫瑰的季节， 7-9 月茉莉盛开。此外，还有晚香玉、柠檬、柑橘、老颧草、薄荷、黄地仙、紫罗兰 …… 由于格拉斯位处坡地，各个品种的花均找到了自己需要的海拔高度而各得其乐。每年在这个地区采集的花有 700 万公斤。
由于格拉斯本地花价太高，多年来已靠进口花来作为制作香水的基础原料，比如，高质量的玫瑰花从保加利亚和土耳其、摩洛哥等国进口；茉莉花来埃及、意大利；苦橙和柠檬主要产地也是意大利；依兰来自热带的科摩罗和印度尼西亚；作为底音的珍贵原料霍广香多从印尼进口，檀香来自印度，橡树苔是南斯拉夫的特产，也是作底香的好原料，最受欢迎的中国原料是桉树和老颧草。格拉斯出产的香精就地加工配制成品的并不多，往往加固定剂后运往巴黎。格拉斯实际是巴黎名牌香水制造商的原料供应地，巴黎各香水厂将格拉斯的香精封存在自己的库房中，再根据自己的秘密配方加工成各自牌子的香水，这些高品味的香水出口到世界各地，为法国带来了香水这国的美称。

法国葡萄酒有10大著名产区，公认前三大：香摈产区，波尔多产区，勃根地产区

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