关于青岛民风民俗,如:海洋节,啤酒节,萝卜会等等。1000字左右研究性报告。
青岛民俗节日一览表
1、青岛萝卜会、元宵山会（2月26日-3月4日，儿童公园、当代广场）；
2、青岛海云庵糖球会（3月5日-7日，海云广场、嘉禾路街心花园及周边）；
3、田横祭海节（3月，即墨田横镇）；
4、中国青岛梅花节（3月底-4月底，李沧区十梅庵景区）；
5、中国胶南杜鹃花会（4月上旬，胶南大珠山风景区）；
6、赏花会暨民俗文化节（4月中旬，李沧区，内容：赏花、民俗等）；
7、崂山旅游文化节（4月下旬至6月上旬）；
8、红岛蛤蜊节（4月下旬，城阳区）；
9、城阳牡丹艺术节（4月下旬至5月上旬，城阳区天香园牡丹园）；
10、崂山国际茶文化节（4月下旬）；
11、薛家岛海鲜节（甘水湾休闲渔业民俗村）；
12、“情系琅琊”琅琊台旅游节（5月1日-5月7日（暂定），琅琊台景区）；
13、枯桃花会（5月初，崂山区中韩街道）；、
14、莱西大青山槐花节（5月10日-20日，大青山）；
15、胶州市秧歌文化节（五月中旬，胶州市）；
16、北宅樱桃节（5月份，崂山区北宅街道）；
17采茶节（5月15日-5月30日（暂定），胶南海青园）；
18、青岛山色峪樱桃山会（5月中旬，城阳区山色峪）；
19、平度云山大樱桃节（5月下旬至6月上旬，平度市云山镇铁岭庄村）；
20、李沧荷花展（5月-10月，百果山风景区）；
21、青岛韩国美食节（6月，城阳区流亭街道）；
22、第九届中国青岛海洋节（6-7月，天泰体育场）；
23、青岛国际啤酒节（8月11-26日，青岛国际啤酒城及各分会场）；
24、平度大泽山葡萄节（8月下旬至10月中旬）；
25、即墨鹤山柿子节（10月，即墨鹤山风景区）；
26、北宅采摘节（10月上旬）；
27、赏酒节（12月，市北区登州路啤酒街）；
28、平度马家沟芹菜节（12月中旬至下旬）。
青岛萝卜会（元宵山会）
举办时间：正月初九至正月十五
举办地点：云溪庵
主要活动：开幕式，萝卜艺术雕刻大赛，民间工艺品制作大赛，元宵制作展评，闭幕式等。
交通方式：在市内乘坐2，5，21，24，305路车在“黄台路”下车即可。
背景介绍：云溪庵始建于元代，属道教庙宇，因出产的萝卜脆而大著名。民间有“正月初九吃萝卜不牙疼，可防百病”的说法，因而萝卜成了庙会上的主要商品，渐渐庙会也就被人们称之为“萝卜会”。现在的萝卜会人流如潮，各类商品琳琅满目，已成为岛城春节后第一个有影响的民间节日盛会。
海云庵糖球会
举办时间：正月十六至正月十八
举办地点：海云庵
主要活动：茂腔、柳腔、皮影、杂耍、剪纸、年画、秧歌大赛、锣鼓大赛等民间艺术活动，还有大型广场文艺表演、地方戏专场演出、摄影抓拍比赛、书画现场表演、武术表演等。
交通方式：市内可乘坐1、5、7、15、32、206、210、319路公交车前往。
背景介绍：海云庵始建于明代。旧时农历正月十六是该庵庙会，由于庙会上卖山楂糖球的特别多，便称之为“海云庵糖球会”。1986年青岛恢复了这一民俗节日，为期3天。
青岛樱花会
举办时间：4月初～5月上旬
举办地点：中山公园
主要活动：樱花节主要有三大品牌活动：一是4月1日至4月10日的游园踏春。二是4月10日至4月25日，传统的赏樱盛会登场。上千株樱花、20万株郁金香及紫荆、海棠等相继进入盛花期，呈现出“东园花海”盛况。三是4月26日至5月7日的欢庆五一活动。
交通方式：市内可乘坐604、605路公交车到达中山公园下车即可。
背景简介：青岛举办樱花会始于20世纪30年代，被称为“东园花海”的中山公园樱花，已被列入青岛十大胜景。
青岛海洋节
举办时间：6月下旬—7月中旬
举办地点：中山公园（主会场）
主要活动：《欢乐中国行—魅力青岛》大型演唱会、航运活动、海钓大赛、海洋知识图片展、海上浪漫婚典、“海之情”等专题系列活动。
交通方式：市内可乘坐604、605路公交车到达中山公园下车即可。
背景介绍：青岛海洋节于1999年开始举行，每次节日的主题都不同。节日期间举办的中国海洋科技博览会暨海洋科技与经济发展国际论坛，以其参会人员层次和论文学术价值水平高，成为近年来本市举办的最高层次的国际性会议。
青岛国际啤酒节
举办时间：8月的第二个周六开幕，为期16天
举办地点：青岛国际啤酒城
主要活动：开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式等。
交通方式：市内可乘坐102、104、110、125、230、301、311、312、317、321、362、375、802、501、606公交车到中山公园下车即可。
背景介绍：青岛国际啤酒节于1991年6月23日首次举行，具有青岛的地方特色。与会期间日本、美国、加拿大、德国、新加坡、香港等国家和地区的啤酒厂、啤酒代理商参加展销和交流，使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更富有魅力。
青岛国际时装周
举办时间：9月
举办地点：青岛国际会展中心
主要活动：发布会、品牌展示会、美容美发大赛、时装设计邀请赛、时装周模特大赛等。
交通方式：市内可乘坐321、304、301公共汽车，在国际会展中心下车即可。
背景介绍：青岛国际时装周自2001年至今已连续成功举办五届。自2006年起，青岛国际时装周更名为“中国（青岛）国际时装周”。与会期间有来自法国、意大利、日本、韩国、俄罗斯等十多个国家和地区的时装设计师。国际服装周已成为展示时代服装特色的一个窗口，吸引着中外各地游客旅游参观。
天后宫民俗庙会
举办时间：农历正月初一至三十
举办地点：天后宫
主要活动：除夕夜撞钟仪式、向本命年朋友赠送红腰带、小礼物、民俗风情摄影大赛、征集“迎新春”对联、灯谜大赛、中外名鸡擂台赛、飞镖有奖大赛、“百姓乐”民间艺术杂耍表演赛、“祭海”民俗表演、民间剪纸大赛、元宵灯会、民俗信仰祭拜等。
交通方式：天后宫位于青岛太平路19号，市内可乘坐6、26、311、312、314、316、321、501、801、802路公交车，在大学路站下车即可。
背景介绍：天后宫始建于明成化三年，是青岛市区现存最古老的明清砖木结构建筑群，距今已有500多年的历史，历经明、清、民国等七次维修扩建成目前规模。1996年青岛市政府对其进行全面修复，并将其辟为“青岛市民俗博物馆”，每年在此举办民俗庙会。
大泽山葡萄节
举办时间：9月1日—9月30日
举办地点：大泽山镇
主要活动：狮舞、龙灯、旱船、高跷、秧歌、鉴评葡萄、葡萄知识竞赛、吃葡萄比赛、喝葡萄酒大赛、登山赛等。
交通方式：市区内可乘从内蒙古路车站出发的汽车，车票15元，也可在四方长途汽车站对面的四方大酒店门口等车，乘坐平度到大泽山的汽车，票价5元，15分钟一趟。
背景介绍：大泽山葡萄节原为平度大泽山区独有的民间传统节日—“财神节”（农历七月二十二日），相传源于唐朝初年，1987年将其演变为“葡萄节”。1991年改名为“平度葡萄节”，定于每年公历九月一日举行开幕式。近些年为方便游客参加，一般选在周六开幕，举办时间为一个月，期间横跨了不同品种葡萄的盛果期，游客可品尝到各种葡萄的美味。
青岛酒吧文化节
举办时间：12月
举办地点：青岛市内参加文化节的酒吧
主要活动：名人鸡尾酒会、摄影大赛、调酒大赛等
背景介绍：自1998年以来，青岛酒吧文化节已连续举办了五届，为挖掘中西酒吧文化内涵，繁荣岛城冬季旅游文化生活，培育酒吧文化市场做出了卓越贡献。目前酒吧文化节已成为拉动岛城冬季旅游，促进青岛旅游特色经济发展的新亮点。
中国青岛海洋节
以发展青岛的海洋科技、海洋旅游、海洋体育、海洋文化为宗旨，着力塑造青岛作为中国海洋城、北方国际航运中心和海上运动中心的新世纪城市形象，促进以海洋产业为主导的海洋经济的发展。
时间：7月14日－22日
主办单位：国家海洋局，青岛市人民政府
虽然很长，但很完整，请你参考一下。
开幕式晚会将借鉴2004年《同一首歌》走进青岛的运作模式，再度“牵手”央视。目前，主办方正与中央电视台的《中华情》、《欢乐中国行》等栏目组进行接洽，力求打造“开幕盛典”。
除开幕式大型综艺晚会和海上浪漫婚典等主要板块外，海洋节还精心准备了海钓大赛、科普展示、第十五届青岛（市南）海之情旅游节、奥运之星评比等主题活动.
青岛萝卜会
举办时间：正月初九至正月十五
举办地点：儿童公园、当代广场
主要活动：开幕式，萝卜艺术雕刻大赛，民间工艺品制作大赛，元宵制作展评，闭幕式等。
青岛萝卜会开幕式暨萝卜艺术雕刻大赛在锣鼓声中拉开了帷幕，各种用萝卜雕刻的艺术品异彩纷呈，引得游人驻足观看，流连忘返。
据了解，主办单位在为期一周的萝卜会上安排了多种形式的文化经贸活动，一些技术学校的厨师班的学生来到现场，展现自己的厨艺，一些饭店的经理当场表示招聘其为新职员，萝卜会担当起了招聘会的角色。
萝卜会期间，还将举行民间工艺品制作比赛，少儿、老年专场文化活动以及各种书画、摄影大赛等。
啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动。
世界最巨声名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节，他们在国外家喻户晓，被欧美的啤酒专家们誉为是——每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。
世界各地的啤酒节
中国国际啤酒节，每年7月的最后一个周四开幕，为期12天
7月16日～30日 中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节
8月1日～5日 大不列颠啤酒节
8月12日～27日 青岛啤酒节
9月16日～10月1日 慕尼黑啤酒节
9月28日～30日，10月5日～7日 斯德哥尔摩啤酒节
啤酒节由来
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啤酒节源于德国，已有100多年的历史，它的起源一般有两种说法。一说是在1810年，马伐利亚的卢德亲王结婚，举行赛马活动，赛马活动结束后，人们痛饮啤酒以示庆贺，这个庆典沿袭下来后，就成为今天的啤酒节。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒而产生的。
1810年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。截至到2004年，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了170届。
中国的啤酒节
自从中国有了啤酒，中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的：很德国，很德国！
中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的，到今年已经举办了16届；大连“中国国际啤酒节”也举办了8届；哈尔滨啤酒节举办了4届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。
美国丹佛啤酒节
美国作为一个多民族国家，来到美国的德国移民，自然也把啤酒节的传统带到了美洲，之后其他各族人民，也纷纷以此为借口，参加这个德国的传统节日，大喝啤酒。三天的日票根据活动的不同，在30美元到50美元不等，购买三天通票价格为145美元，比单买日票节省20美元，如果去其官方网站申请会员，还可以在普通票145美元的基础上再获得20美元的额外优惠。
英国伦敦啤酒节
英国伦敦啤酒节始于1978年，2005年它将再次于伦敦西部的奥林匹亚展览大厅举行。英国是除德国之外的另一个啤酒大国，而伦敦西部则是英国啤酒的中心，所以现在它已被喻为是"世界最大的酒馆"，届时你将会品尝到种类繁多、口味各异的啤酒，甚至别出心裁，比如有加欧石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的风味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多产自英国。单日票分为6英镑、7英镑不等，通票为17.5英镑。
啤酒节习俗
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慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹。
10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。
节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。
这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。
世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族，他们「狂饮」的程度，光从数据上就另人吃惊，这场全球最大的节庆活动，根据慕尼黑观光事务当局的统计，此节庆每年都吸引了超过多达六百万名的观光客，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万公升的啤酒。为期2周的德国啤酒节（Oktoberfest），德国人就喝尽、吃尽总数13528千克的食物，这个量可是够一个人足足吃10年。去年2003年就约有六百万人万人挤进约31公顷大草地上的14座帐篷里，饮尽约570万公升（一百五十万加仑）的德国啤酒。而在泰瑞莎广场上的所有的啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方公尺左右，都有独立的舞台和啤酒销售柜台。人们坐在传统的长板凳上及长木桌前，享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿，除了喝酒之外，街头张灯结彩，市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞。还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客却还是意犹未尽，留连忘返，许多人仍会转战至通宵开放的酒馆续摊。走近慕尼黑啤酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷(Beer tent)，而虽名为帐篷但每个帐篷都宛如小巨蛋，因为工程浩大跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始撘建巨型棚子，而棚内外，都布置得各具特色。十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也设有乐队表演的舞台，每晚都会有乐团表演一些耳熟能响的德国歌曲，还有身着中古世纪服装的游行与传统的歌舞。不过最吸引人的还是啤酒棚外许多各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位，好让任何年龄的人士都会在啤酒节玩得开开心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。
青岛国际啤酒节
青岛国际啤酒节，今年十七岁，呱呱坠地的婴儿已经成长为风华正茂的少年。
从一个地方的小型节会成长为亚洲第一的啤酒盛会，青岛啤酒节的发展壮大，正与青岛经济社会发展的步伐相吻合。
“最初几届喝不到外国啤酒。”从第一届啤酒节开始就参加饮酒大赛、先后获得8届冠军、号称“啤酒王”的青岛市民高仲，直截了当地告诉记者，随着啤酒节的国际化程度提高，现在已经能喝到越来越多的国际品牌啤酒。
据悉，第一届啤酒节1991年在中山公园西南角举行，由青岛啤酒集团主办，来的多是莱州、威海等省内一些啤酒厂家。
年年来参加啤酒节的淄博人朱全胜，对最初三届啤酒节的印象已经不深。他准确地记着第一次在啤酒节上喝到原装进口的外国啤酒，是在1994年第四届啤酒节上。
此后，在啤酒节上亮相的洋啤酒越来越多。2006年第十六届啤酒节共引进了45个啤酒品牌，其中国外品牌就有41个。
今年啤酒节同样是45种世界名啤，美国百威、丹麦嘉士伯、德国柏龙、德国贝克、英国纽卡索、日本朝日等世界啤酒十强中的9家都在其中。
“青岛啤酒节越来越国际化。”青岛市社科院研究员马庚存比较17年来参节啤酒品牌后，这样认为。
参加啤酒节的人，同样出现了更多国际面孔。澳大利亚前总理霍克年轻时曾创下11秒喝下1420毫升啤酒的记录。在2001年的啤酒节上，高仲面对面告诉他，自己喝1500毫升啤酒只需8秒多。霍克一笑：“我已经老啦，不比年轻的时候了。”
记者发现，不知从哪一届开始，举着大杯喝啤酒的外国姑娘或小伙的照片，开始占据开幕式宣传报道的核心位置。
啤酒节上看变迁，文明理性很明显。
“当年是自行车停了一大片，有不少摩托车主趁机拉客赚钱，乱哄哄的好似赶集。”一次啤酒节没落过的马庚存告诉记者，现在到啤酒城去，多是开私家车、打出租车或者乘坐公交车。
随着交通工具的“鸟枪换炮”，交通秩序也有了质的飞跃。以前，车多人挤，时有碰撞刮擦。如今，啤酒城交通调流井然有序，市民游客出行文明素质明显提高。
点滴之间可见社会进步。已经连续十年负责啤酒城内卫生清洁工作的王德生表示，游客对他们越来越尊重，人们开始主动将垃圾丢到垃圾桶内。
“要说啤酒城里最不能充分发挥作用的，当数醒酒室了。”啤酒节首席顾问林醒愚告诉记者，啤酒节组委会出于人性化考虑，设立了醒酒室。由于现在的人喝酒越来越文明理性，今年啤酒城里决定取消醒酒室。
记者还获悉，啤酒城今年将首次在城内设置义卖场，来自社会各界捐助的名人字画、工艺礼品等义卖所得全部用于公益事业。
另外，啤酒城的娱乐项目也增加了许多。“2007年啤酒嘉年华”除原有16台游乐设施外，还新增价值近3亿元的17台游乐设备和17个游戏摊位。相对于最早“拿竹圈套个小玩意”的地摊游戏，这里的“玩”已进身国际一流水平。
啤酒城东门有一个啤酒节纪念品销售棚，店长李小姐详细地给顾客介绍一款红木制的小啤酒桶。其间，几位市民买走了几套款式别致的酒瓶起子。
“啤酒节纪念品是后来才兴起的。”林醒愚表示，除第一届啤酒节有企业主办外，其后的啤酒节已经转入政府名下并由政府一手操办。随着改革理念的深入，啤酒节又开始逐渐引进合作伙伴，目前采取的是政府主导、市场化运作的机制：门票销售有专门的公司承包；晚会演出有专业的公司承办；啤酒城内游乐设施也是一些公司出资引进经营。
历经17载，从改革大潮风起云涌的上世纪90年代初到今天，市场化的思维已经深深渗透到啤酒节的经营理念中。10余年前，谁敢实施门票白天10元、晚上20元的差异化定价策略？
国际化的啤酒节，也是国际化的商业机遇。青岛志和事业公司总经理彭斌，在啤酒节上认识了好几个如今的固定客户。韩国米林株式会社的金先生主要经营农副产品，在2004年的啤酒节上，与彭斌相识。从此，彭斌经销的蒜薹、胡萝卜由内贸转成外贸，通过米林出口到韩国，每年都有数千万元的贸易额。
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青岛的民风民俗介绍
青岛的民风民俗融合了传统与现代元素，涵盖节庆活动、风俗习惯、民间艺术与技艺、方言传说等多个方面，展现了独特的地域文化特色。一、节庆活动青岛的节庆活动贯穿全年，兼具传统信仰与现代娱乐。天后宫民俗庙会（农历正月初一至三十）以妈祖崇拜为核心，融合舞狮、戏曲等表演；萝卜会（正月初九至十五）和糖球...
