求解亚麻籽油有什么功效？
作者&投稿：爱新觉罗王 （联系方式在网页底部的电邮联系）
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亚麻籽油的主要功效集中在补充α-亚麻酸、辅助调节血脂和抗炎。α-亚麻酸属于人体必需脂肪酸，可在体内部分转化为EPA和DHA，对心血管和神经系统有益。适量替代动物油，有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白，并减轻炎症反应，对皮肤干燥和轻度便秘也可能有改善。
它适合血脂偏高、少吃深海鱼或素食人群。但亚麻籽油不耐高温，只适合凉拌、拌酸奶或淋在熟菜上，不宜煎炒油炸。每天建议10至15毫升，约一汤匙。开瓶后冷藏避光，尽快用完。正在服抗凝药、有出血倾向或准备手术者，应先咨询医生。它不能代替药物，降脂或抗炎治疗仍需遵医嘱。
亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸（含量可达59%以上）和木酚素。适合凉拌或直接食用，不建议高温烹饪。对心血管健康和女性健康都有一定帮助。
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