对于贵宅的风水布局，根据农历2009年七月二十九日辰时的时辰，宅子坐西北向东南。这一天冲羊，喜神位于西北方位。相比之下，向喜方位更为适宜，因为向喜能够带来更多的吉祥和幸运。因此，建议动工修建时选择向喜的方向，以迎接喜气。

到了农历2009年八月十二日丑时，这一天冲猴，喜神位于东南方位。由于当日的贵人时为丑时，因此建议在这个时辰先进行动土仪式。为了避免不吉利的时辰，寅时应避免使用。卯时则缺乏生气，而辰、巳、午时则被认为是带有禄气、和谐和吉祥的时辰，适合开始动工。

根据传统风水学，选择合适的动工时间对于住宅的运势至关重要。坐西北向东南的方向虽然在某些方面较为不利，但通过调整动工的时间和方位，可以最大程度地发挥正面效应。例如，选择向喜的方向，可以将喜气迎入家中，增强住宅的气场。

另一方面，选择合适的动工时间也非常重要。根据喜神的方向，选择丑时进行动土仪式，可以借助贵人时的运势，为住宅带来更多的好运和吉祥。而寅时的凶时应尽量避免使用，以防止不良的影响。

综上所述，根据风水学的建议，贵宅的最佳动工方向为向喜，而动工时间则应选择丑时进行动土仪式，随后在辰、巳、午时进行进一步的施工。这样的选择将有助于提升住宅的风水，为居住者带来更多的幸运和繁荣。

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