农历五月初一“1要戒、2不动、吃3样”可做如下参考：

1. 1要戒：戒掉碰剩饭剩菜的习惯。五月气温高，剩饭剩菜即便放冰箱也易滋生细菌，放厨房几小时就可能变味，吃了易闹肚子，所以夏天应将剩菜统统扔掉。此外，也最好少碰寒凉食物，如冷饮、冰淇淋等。还有说法称要戒在五月初一洗衣服和洗冷水澡，因这天蚊虫蛇蚁出动，洗衣服可能被虫子爬，洗冷水澡易引发感冒，尤其是老人更需留意。
2. 2不动：一是户外草地、树荫下尽量不坐。五月户外这些地方潮湿，坐久了寒气易入体，且毒虫活动频繁，有被咬伤风险。二是运动不要太剧烈。夏季天气炎热，高强度运动让身体瞬间升温，易出现不适症状，还会大量出汗，若不及时补充水分会造成脱水，毛孔快速张开也可能受风寒侵扰。
3. 吃3样：可参考吃鸡肉、鸡蛋、海鲜和牛肉。农历五月是“毒月”“五毒”出没，鸡能吃“五毒”且寓意大吉大利，鸡肉富含优质蛋白质，能补充体力、增强体质，如可做钵钵鸡。夏季人体消耗大、胃口不佳，鸡蛋、海鲜和牛肉能为身体补充蛋白质和各种营养物质，增强自身抵抗力。