到海南旅游必买的4大特产美食如下：

1. 椰子食品：

   • 海南的椰子制品非常丰富，包括椰子饭、椰子糖、椰子脆片等。
   • 这些特产不仅美味，而且携带方便，是海南旅游不可错过的伴手礼。

2. 海产干货类：

   • 三亚的海鲜干货种类繁多，如虾米、鱿鱼干、红鱼干等。
   • 这些干货不仅保留了海鲜的鲜美，而且易于保存和携带，是带回家分享给亲朋好友的佳品。

3. 咖啡：

   • 海南咖啡在国际上享有盛誉，品质上乘。
   • 澄迈、兴隆等地生产的咖啡豆、咖啡粉等产品，口感醇厚，是咖啡爱好者的首选。

4. 胡椒：

   • 海南胡椒气味芳香，是烹饪中不可或缺的调味品。
   • 胡椒籽儿或胡椒粉都是不错的选择，既能调味又能保健，是海南特产中的佼佼者。