十大基本茶叶常识,不知道可要闹大笑话了

作者:佚名    更新日期:2025-06-20
了解基本的茶叶知识,对品茶文化至关重要。以下是关于茶叶的一些重要常识:

首先,安吉白茶并非白茶,而是绿茶,因其春季低温时芽叶变白得名,产自浙江安吉县。

大红袍并非红茶,而是岩茶,源自武夷山的传说,因状元丁显的感谢而得名,并非红茶类别。

君山银针是黄茶,而非白茶,尽管名字中带有“银”,但其工艺分类属于黄茶,因其白毫得名。

六安瓜片的“六”发音为“lù”,而非“liù”,产地为安徽省六安市,切记正确发音。

关于凤凰单丛,正确的写法是“单丛”,而非“单枞”或“单从”,潮州政府已规定统一使用。

“功夫茶”与“工夫红茶”虽相似,但前者指茶艺,后者指红茶的制作工艺,两者不可混淆。

“鸭屎香”是一种香型的凤凰单丛,其名称并无贬义,而是因其独特来源得名。

茶叶中的“黄片”并非误解,它是指粗制茶叶中未揉捻成形的老叶片,与香气无关。

茉莉花茶虽香,但其中并无完整的茉莉花,香气源于多次“窨香”工艺,而非添加香精。

最后,洞庭湖产君山银针,而非碧螺春,后者产自江苏太湖洞庭山,而洞庭湖的君山则以产银针而闻名。

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