广州特产的都有什么
作者：佚名 更新日期：2025-06-23
菠萝原产于巴西，16世纪传入中国，岭南四大名果之一。广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”最为出名，个大肉厚汁多，甜似蜜。熟度八成的菠萝为最佳，6至8月成熟时食用最美味。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种，其中沙捞越种“糖心菠萝”为最佳。
泮塘马蹄糕是广州著名糕点之一，泮塘马蹄糕更是精品。它采用当地的特产马蹄粉作原料，先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，猛火蒸熟而成。口感甜而不腻，非常适合带给家中的老人和小孩品尝。
广州名饼鸡仔饼原名“小凤饼”。以面粉、糖、猪肉、榄仁、梅菜干和匀，制成小鸡形状，烤熟后饼色金黄，脆软相杂，咸甜兼备，甘香味浓。
广州牙雕始于晋代，牙雕制品主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫鱼和文房四宝等。传统的名品有：牙球、牙舫、花瓶等，其中以牙球最为著名，直径18厘米的象牙球，雕成30多层，层层都能转动自如。大新路广州象牙工艺厂是驰名中外的象牙雕刻厂家之一。
广式月饼分为咸、甜两类。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶居的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。
广式月饼的制作工艺十分讲究，每一家老字号都有其独特的配方和制作手法。其中，莲香楼的莲茸月饼口感细腻，莲蓉香甜，饼皮松软；陶陶居的“陶陶居上月”则是咸甜结合，外酥里嫩，深受食客喜爱。
广州的糕点不仅仅是美食，更是一种文化的传承。无论是菠萝的甜蜜、马蹄糕的细腻、鸡仔饼的脆香，还是牙雕的精致、月饼的美味，都展现了广州人对生活的热爱和追求。
广州的特产不仅吸引了众多游客前来品尝，也为广州的文化传播做出了贡献。无论是品尝美食，还是欣赏艺术品，都能让人感受到广州的独特魅力。
广州的特产中，不仅有甜美的菠萝、美味的马蹄糕和鸡仔饼，更有精美的牙雕和传统的广式月饼。这些特产不仅美味，更承载着广州的文化和历史，是广州特色文化的重要组成部分。
广州的特产不仅在当地受到喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。无论是品尝美食，还是欣赏艺术品，都能让人感受到广州的独特魅力。
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泮塘马蹄糕是广州著名糕点之一，泮塘马蹄糕更是精品。它采用当地的特产马蹄粉作原料，先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，猛火蒸熟而成。口感甜而不腻，非常适合带给家中的老人和小孩品尝。
广州名饼鸡仔饼原名“小凤饼”。以面粉、糖、猪肉、榄仁、梅菜干和匀，制成小鸡形状，烤熟后饼色金黄，脆软相杂，咸甜兼备，甘香味浓。
广州牙雕始于晋代，牙雕制品主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫鱼和文房四宝等。传统的名品有：牙球、牙舫、花瓶等，其中以牙球最为著名，直径18厘米的象牙球，雕成30多层，层层都能转动自如。大新路广州象牙工艺厂是驰名中外的象牙雕刻厂家之一。
广式月饼分为咸、甜两类。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶居的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。
广式月饼的制作工艺十分讲究，每一家老字号都有其独特的配方和制作手法。其中，莲香楼的莲茸月饼口感细腻，莲蓉香甜，饼皮松软；陶陶居的“陶陶居上月”则是咸甜结合，外酥里嫩，深受食客喜爱。
广州的糕点不仅仅是美食，更是一种文化的传承。无论是菠萝的甜蜜、马蹄糕的细腻、鸡仔饼的脆香，还是牙雕的精致、月饼的美味，都展现了广州人对生活的热爱和追求。
广州的特产不仅吸引了众多游客前来品尝，也为广州的文化传播做出了贡献。无论是品尝美食，还是欣赏艺术品，都能让人感受到广州的独特魅力。
广州的特产中，不仅有甜美的菠萝、美味的马蹄糕和鸡仔饼，更有精美的牙雕和传统的广式月饼。这些特产不仅美味，更承载着广州的文化和历史，是广州特色文化的重要组成部分。
广州的特产不仅在当地受到喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。无论是品尝美食，还是欣赏艺术品，都能让人感受到广州的独特魅力。
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